Category: ثقافة

هاسبريس :

ذكرت وكالة الأنباء الإيطالية “أنس” أن فن صنع البيتزا النابولية ، والذي يعود للمدينة الواقعة جنوب البلاد دخل، اليوم الخميس 7 دجنبر الحالي ، قائمة التراث الثقافي لـ”يونسكو” منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة .

في ذات السياق ، أفاد موريزيو مارتينا، وزير السياسات الفلاحية والغذائية والغابات بإيطاليا ، أن تتويج البيتزا النابولية بعد ثماني سنوات من النضالات والتواصل والمفاوضات الدولية،قبل أن يتم التصويت بالإجماع في جيجو بكوريا الجنوبية، لضم فن صنع بيتزا نابولي لقائمة التراث الثقافي، مضيفا أن هذا الاجماع هو اعتراف بأن الإبداع الغذائي للمجتمع نابولي فريد من نوعه في العالم بأسره.

و بحسب الروايات التاريخية فإن طباخا من نابولي ابتكر بيتزا مارغريتا في 1889 تكريما للملكة مارغريتا التي عاشت مابين 1851-1926 التي كانت تزور المدينة. وتحمل هذه البيتزا ألوان العلم الإيطالي الأحمر والأبيض والأخضر، و تصنع البيتزا تقليديا في فرن من الطوب اللبن بحرق الأخشاب، وتتألف من نوعين تقليديين، هما مارينارا وتعد من الطماطم والثوم والتوابل والزيت، ويتم تحضير بيتزا”مارغريتا” بالطماطم وجبنة الموزاريلا والزيت والريحان، كما تتميز بيتزا نابولي التقليدية بطبقة خارجية رفيعة نسبيا باستثناء الأطراف التي تنتفخ مثل إطار عجلة صغيرة عندما توضع في الفرن.

 

.

 

هاسبريس :

 

ايها المارون بين الكلمات العابرة

احملوا أسمائكم وانصرفوا

وأسحبوا ساعاتكم من وقتنا ،و أنصرفوا

وخذوا ما شئتم من زرقة البحر و رمل الذاكرة

و خذوا ما شئتم من صور،كي تعرفوا

انكم لن تعرفوا

كيف يبني حجر من ارضنا سقف السماء

ايها المارون بين الكلمات العابرة

منكم السيف – ومنا دمنا

منكم الفولاذ والنار- ومنا لحمنا

منكم دبابة اخرى- ومنا حجر

منكم قنبلة الغاز – ومنا المطر

وعلينا ما عليكم من سماء وهواء

فخذوا حصتكم من دمنا وانصرفوا

وادخلوا حفل عشاء راقص..و انصرفوا

وعلينا ،نحن، ان نحرس ورد الشهداء

و علينا ،نحن، ان نحيا كما نحن نشاء

ايها المارون بين الكلمات العابرة

كالغبار المر مروا اينما شئتم ولكن

لا تمروا بيننا كالحشرات الطائرة

فلنا في ارضنا ما نعمل

و لنا قمح نربيه و نسقيه ندى اجسادنا

و لنا ما ليس يرضيكم هنا

حجر.. او خجل

فخذوا الماضي،اذا شئتم الى سوق التحف

و اعيدوا الهيكل العظمي للهدهد، ان شئتم

على صحن خزف

لنا ما ليس يرضيكم ،لنا المستقبل ولنا في ارضنا ما نعمل

ايها المارون بين الكلمات العابره

كدسوا اوهامكم في حفرة مهجورة ، وانصرفوا

واعيدوا عقرب الوقت الى شرعية العجل المقدس

او الى توقيت موسيقى مسدس

فلنا ما ليس يرضيكم هنا ، فانصرفوا

ولنا ما ليس فيكم : وطن ينزف و شعبا ينزف

وطنا يصلح للنسيان او للذاكرة

ايها المارون بين الكلمات العابرة

آن ان تنصرفوا

وتقيموا اينما شئتم ولكن لا تقيموا بيننا

آن ان تنصرفوا

ولتموتوا اينما شئتم ولكن لا تموتو بيننا

فلنا في ارضنا مانعمل

ولنا الماضي هنا

ولنا صوت الحياة الاول

ولنا الحاضر،والحاضر ، والمستقبل

ولنا الدنيا هنا…و الاخرة

فاخرجوا من ارضنا

من برنا ..من بحرنا

من قمحنا ..من ملحنا ..من جرحنا

من كل شيء،واخرجوا

من مفردات الذاكرة

ايها المارون بين الكلمات العابرة!..

ســعــاد تـقــيـف :

أكد مكتب إيمانويل ماكرون، الرئيس الفرنسي اليوم الأربعاء 6 دجنبر الحالي ، إن مغني الروك الفرنسي جوني هاليداي، المعروف بإلفيس بريسلي الفرنسي، والذي ظل يتمتع بشهرة واسعة في فرنسا وفي الدول الناطقة بالفرنسية وله مسيرة حافلة تمتد لأكثر من 50 عاماتوفي عن عمر يناهز 74 عاما بعد معركة حامية ومستمرة مع السرطان.

وأورد  مكتب الرئيس الفرنسي في بيان صحفي إنه “على مدى أكثر من 50 عاما، كان جوني هاليداي رمزا نابضا بالفن وبالحياة”،وكان المغني الراحل جوني هاليداي قد أصدر أول أغنية له مسجلة له عام 1959. كما حققت ابداعات هاليدي مبيعات بلغت أكثر من 100 مليون ألبوم على مدى عقود من الزمن وأكسبه صوته الأجش جيشا من المحبين في فرنسا وغيرها من الدول الناطقة بالفرنسية.

 وللإشارة، فإن الفنان الراحل جوني هوليداي كان يستعد لجولة غنائية، وبصدد إعداد ألبوم جديد عندما أعلنت شهر نونبر الماضي أنباء حول علاجه من صعوبات في التنفس في مستشفى في باريس.

هاسبريس :

تعتبر مدينة القدس من أقدم المدن التاريخية في العالم، حيث يزيد عمرها عن (45) قرنًا، وهي مهد الديانات السماوية الثلاثة، اليهودية والنصرانية والإسلام.

وقد عرفت القدس بأسماء عديدة على مر العصور كان أهمها، يبوس، أورشاليم، إيليا كابتولينا، إيلياء، بيت المقدس، القدس، القدس الشريف ، فكان إسم يبوس هو الاسم الأقدم الذي عرفت به القدس قبل حوالي (4500) سنة، وذلك نسبة لليبوسيين الذين ينحدرون من بطون العرب الأوائل في الجزيرة العربية، ويعتبر اليبوسيون السكان الأصليون للقدس، فهم أول من سكنها حينما نزحوا إليها مع من نزح من القبائل العربية الكنعانية حوالي سنة (2500 ق.م)، حيث استولوا على التلال المشرفة على المدينة القديمة وبنوا قلعة حصينة على الرابية الجنوبية الشرقية من يبوس عرفت بحصن يبوس الذي يعرف بأقدم بناء في القدس، وذلك للدفاع عن المدينة وحمايتها من هجمات وغارات العبرانيين والمصريين (الفراعنة).

وكما اهتم اليبوسيون بتأمين حصنهم ومدينتهم بالمياه، فقد احتفروا قناة تحت الأرض لينقلوا بواسطتها مياه نبع جيحون (نبع العذراء) الواقع في وادي قدرون (المعروفة اليوم بعين سلوان) إلى داخل الحصن والمدينة .

كما عرفات القدس بأورشالم نسبة إلى الإله (شالم) إله السلام لدى الكنعانيين، حيث ورد ذكرها في الكتابات المصرية المعروفة بألواح تل العمارنة، والتي يعود تاريخها إلى القرنين التاسع عشر والثامن عشر قبل الميلاد.

وظلت يبوس بأيدي اليبوسيين والكنعانيين حتى احتلها النبي داود عليه السلام (1409ق.م)، فأطلق عليها اسم (مدينة داود)، واتخذها عاصمة له، ثم آلت من بعده لابنه الملك سليمان، وازدهرت في عهده ازدهارًا معماريًا كبيرًا، وفي هذه الحقبة سادت الديانة اليهودية في المدينة .

وفي سنة 586 ق.م دخلت القدس تحت الحكم الفارسي عندما احتلها نبوخذ نصر وقام بتدميرها ونقل السكان اليهود إلى بابل،وبقيت القدس تحت الحكم الفارسي حتى احتلها الإسكندر المقدوني في سنة 332 ق.م. وقد امتازت القدس في العهد اليوناني بعدم الاستقرار خاصة بعد وفاة الإسكندر المقدوني حيث تتابعت الأزمات والخلافات بين البطالمة (نسبة إلى القائد بطليموس الذي أخذ مصر وأسس فيها دولة البطالمة ودولة السلوقيين نسبة إلى القائد سلوقس الذي أخذ سورية، وأسس فيها دولة السلوقيين)، الذي حاول كل منهما السيطرة على المدينة وحكمها .

وفي سنة 63 قبل الميلاد  استطاع الرومان أن يحتلوا القدس على يدي قائدهم بومبي، وفي سنة 135 ميلادية قام الإمبراطور الروماني هادريانوس بتدمير القدس تدميرًا شاملاً، حيث أقام مكانها مستعمرة رومانية جديدة أسماها (إيليا كابتولينا).

وظلت تعرف القدس بإيليا أيضًا في العصر البيزنطي (330-636م)، ذلك العصر الذي اعترف فيه بالديانة المسيحية كديانة رسمية للإمبراطورية البيزنطية، عندما اعتنقها الإمبراطور قسطنطين، وفي عهده قامت أمه الملكة هيلانة ببناء كنيسة القيامة سنة 335 م .

وفي سنة 614م استولى الفرس للمرة الثانية على القدس وقاموا بتدمير معظم كنائسها وأديرتها، وظلت تحت الحكم الفارسي حتى استردها هرقل منهم سنة 627 م فظلت تحت الحكم البيزنطي حتى الفتح الإسلامي.

ولما كان الإسلام دينًا عالميًا لا يقتصر على العرب، فقد وقع على كاهل العرب والمسلمين نشره في كافة البلدان، فكانت الفتوحات الإسلامية وكانت فلسطين من أول البلدان التي سارت إليها الجيوش الإسلامية، وبعد هزيمة الروم في معركة اليرموك أصبح الأمر سهلاً بالنسبة للمسلمين للوصول إلى القدس وفتحها، وفي سنة 15 هجرية / 636 ميلادية دخل الخليفة الراشدي عمر بن الخطاب القدس صلحًا، وأعطى لأهلها الآمان من خلال وثيقته التي عرفت بالعهدة العمرية .

وبقدوم المسلمين إلى القدس تبدأ حقبة جديدة في تاريخها، حيث توالت سلالات الخلافة الإسلامية على حكمها تباعًا، فحكمها بعد الخلفاء الراشدين: الأمويون، والعباسيون، والطولونيون، والأخشيديون، والفاطميون،والأيوبيون والمماليكــ والسلاجقة ، والعثمانيون .

هذا وظلت تعرف القدس باسم إيلياء وبيت المقدس منذ الفتح العمري وحتى سنة 217 هجرية، عندما بدأت تعرف باسم القدس لأول مرة في التاريخ الإسلامي وذلك بعدما زارها الخليفة العباسي المأمون سنة 216 هجرية وأمر بعمل الترميمات اللازمة في قبة الصخرة المشرفة، وفي سنة 217هجرية قام المأمون بسك نقود حملت اسم (القدس) بدلاً من إيليا، ومن المحتمل أنه قام بذلك تأكيدًا لذكرى ترميماته التي أنجزها في قبة الصخرة .

وعليه تكون القدس قد سميت بهذا الاسم منذ بداية القرن الثالث الهجري، وليس كما يعتقد البعض بأن ذلك يعود إلى نهاية الفترة المملوكية (القرن التاسع الهجري)، وتبلور فيما بعد حتى صار يعرف في الفترة العثمانية باسم (القدس الشريف).

وفي سنة 492 هجرية الموافق لسنة 1099 ميلادية احتل الصليبيون القدس وعاثوا فيها فسادًا وخرابًا دونما اكتراث لقدسيتها ومكانتها الدينية، فارتكبوا المجازر البشعة في ساحات الحرم الشريف، وقاموا بأعمال السلب والنهب وحولوا المسجد الأقصى إلى كنيسة ومكان لسكن فرسانهم ودنسوا الحرم الشريف بدوابهم وخيولهم حينما استخدموا الأروقة الموجودة تحت المسجد الأقصى والتي عرفت بعدهم بإسطبل سليمان، الأمر الذي يتناقض تناقضًا تامًا مع تسامح الإسلام الذي أكده وترجمه الخليفة عمر بن الخطاب عندما دخل مدينة القدس .وما أن ظهر الحق وزال الباطل، حتى فتح الله على السلطان صلاح الدين الأيوبي ، بمساعدة فيالق الجيوش الموحدية المغربية ، بنصره على الصليبيين في معركة حطين سنة 583هجرية الموافق لسنة 1187 ميلادية، فحرر فلسطين وطهر القدس وخلصها من الصليبيين وردها إلى دار الإسلام والمسلمين .

وظلت القدس بأيدي المسلمين، تحكم وتدار من قبل السلالات الإسلامية التي جاءت بعد الأيوبيين، فكان المماليك والعثمانيون حتى سقطت بأيدي البريطانيين سنة 1917، تمهيدا لوعد بلفور المشؤوم .

هاسبريس :

عــدسـة : مـحـمـد أيت يـحـي :

أطلقت جمعية ذاكرة الدار البيضاء لحماية التراث المعماري بالمدينة. صرخة قوية  خلال الأسبوع الماضي ، بعد أن تم هدم ثلاثة من المباني الأثرية بالمدينة، بشكل غير مكثرت بدلالاتها التراثية والثقافية والمعرفية.

وشددت ذات الجمعية على كون عمليات الهدم تجري خارج أي إطار قانوني. داعية المجتمع المدني في أن يتعبأ لمناهضة مثل هذه المسلكيات التي لا تعطي للتاريخ والتراث المغربيين أي إعتبار .

هاسبريس :

جمعت حملة علمية حول الترابط القائم بين مختلف أنواع السردين في الحوض المتوسطي مؤخرا بين الباحثين من المعهد الاسباني لعلوم المحيطات والمعهد الوطني للبحث في الصيد بالبحري.

هذا، وقام هؤلاء الباحثون باختبار عينات البيض ويرقات السردين في بحر البوران وخليج قاديس وفي كل من المياه المغربية والبرتغالية.

وتجدر الإشارة، إلى أن هذه الحملة تسعى إلى تحليل العينات المأخوذة، من خلال إنجاز دراسات جينية لتحديد درجة الترابط بين مختلف أنواع السردين في المياه الجنوبية على مستوى شمال المغرب وشبه الجزيرة الإيبيرية .

هاسبريس :

عـــن : و  م  ع : 

يعرف “مهرجان الشيخ زايد التراثي 2017″، الذي افتتحت فعالياته مساءأول أمس الجمعة فاتح دجنبر الحالي بأبو ظبي ،مشاركة مغربية متميزة من خلال جناح يمتد على مساحة 1500 متر مربع على شكل قرية للصناع التقليديين تشرف عليها مؤسسة “دار الصانع” وتضم على الخصوص ورشات يشتغل فيها 25 حرفيا .

أبرز عبد الله عدناني المدير العام لدار الصانع  إن مختلف حرف الصناعة التقليدية المغربية حاضرة في هذه التظاهرة كصناعة الجلد والنحاس وصياغة الفضة والنسيج التقليدي والفخار والطرز والسروج التقليدية، بالاضافة الى فرقتين موسيقيتين ستتحفان زوار الجناح المغربي بمعزوفات من الفن المغربي الاصيل .

وأضاف العدناني ، بمناسبة حفل تدشين الجناح المغربي الذي حضره محمد أيت وعلي، سفير المغرب بدولة الامارات العربية المتحدة ان المهرجان يعرف مشاركة أربع تعاونيات تمثل عددا من جهات المملكة، موضحا ان الامر يتعلق بتعاونية لانتاج زيت أركان من مدينة أكادير وتعاونية لصناعة الجلد قادمة من مدينة مراكش وتشغل 70 إمرأة وتعاونية للطرز تشغل 45 امراة من مدينة الحسيمة، فيما تعمل التعاونية الرابعة في مجال الزربية وتشغل 35 امراة بمنطقة تازناخت باقيلم ورزازات.

وابرز العدناني الى ان قرية الصناعة التقليدية المغربية تتضمن ايضا عدة أروقة منها اثنان مخصصان للصحراء المغربية، الأول في مجال صناعة الهودج الذي تتميز به جهة العيون السمارة، والثاني للرسم على الجلد الذي تشتهر به جهة الداخلة ،فضلا عن رواق لصياغة الفضة من مدينة الصويرة ورواق آخر مخصص للطبخ المغربي . وفي إطار التعريف بالموروث الموسيقي الذي تزخر به المملكة، مؤكدا على أن فعاليات المهرجان، تتضمن مشاركة فرقتين الاولى للطرب الاندلسي والثانية لفن كناوة واللتين ستقدمان للجمهور فقرات موسيقية من هذين الفنين الاصيلين.

وتجدر الاشارة الى ان هذا المهرجان ، الذي يستمر حتى 27 يناير المقبل، يتزامن مع تظاهرة ” عام زايد “، حيث تواكب فعالياته روح هذا العام بما يعكس اهتمام المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان بالتراث الإماراتي والعربي والعالمي وما يحمله من قيم ورسائل تسامح إلى كافة الشعوب.

هاسبريس :

شيع جمهور غفير اليوم الأربعاء 29 نونبر الجالي ، جثمان الفنانة الكبيرة شادية من مسجد السيدة نفيسة، حيث شهدت الجنازة حضورًا كبيرًا من جمهور ومحبي الفنانة، التي وافتها المنية أمس الثلاثاء، بمستشفى الجلاء العسكري عن عمر يناهز 86 عامًا بعد صراع طويل مع المرض.

وأدى عدد كبير من الجمهور صلاة الجنازة على الفنانة الراحلة، بمحيط مسجد السيدة نفيسة؛ بسبب امتلاء المسجد بالمصلين، إضافة لإصرار محبيها على الذهاب إلى المدافن لتشييع جثمانها إلى مثواها الأخير بمقابر البساتين بالقاهرة .

وكانت الفنانة الراحلة شادية قد أوصت  المقربين منها، أن يشيع جثمانها من مسجد السيدة نفيسة، وأن تدفن بمقابر أسرتها في منطقة البساتين، وذلك حسبما أكدت ياسمين الخيام التي كانت تلازمها طوال أيام علاجها بالمستشفى، حسب موقع فيتو.

وشارك مجموعة كبيرة من الفنانين كان في مقدمتهم أشرف زكي، نقيب الموسيقيين، الفنان سمير صبري، ماجدة زكي، رجاء الجداوي، الإعلامية بوسي شلبي، والفنانة دلال عبد العزيز، والفنانة شيرين، والمئات من محبيها الذين شاركوا في صلاة الجنازة عليها.

هذا، و ولدت الراحلة شادية في عام 1934 وبدأت رحلتها الفنية في عمر 16 عاما، وخلال مسيرتها الفنية، التي انتهت باعتزالها عام 1984، شاركت في أكثر من 110 أفلام، وقدمت بصوتها مئات الأغنيات، ومثلت في عدد من المسلسلات الإذاعية، وقدمت مسرحية واحدة، وتوفيت النجمة الكبيرة شادية  مساء أمس “الثلاثاء”28 نونبر الحالي ، بعد صراع مع المرض دخلت على إثره غرفة العناية المركزة في مستشفى الجلاء للقوات المسلحة، منذ أسابيع إلى أن توفاها الله.

 

 

هاسبريس :

صدر، حديثا عن دار النشر “جان بيكوليك”، كتاب تحت عنوان “العيش في ظل الحرب الرقمية” للكاتبين الفرنسيين فرانسوا لوفيو وإيريك مايلان، حيث يرصد الكاتبان، في هذا المؤلف الذي يقع في 186 صفحة من الحجم الصغير،نحركات صانعي القرار لتنبيههم إلى التحديات الحالية المرتبطة بالأمن الرقمي.

وفي مقدمة الكتاب، أوضح الكاتبان، اللذان اطلعا بشكل كبير عبر مسارهما المهني على تحديات الدفاع والأمن الوطني، أن الأمن الرقمي أصبح اليوم، محط انشغال دائم للمنظمات العمومية والصناعية وأيضا الأشخاص الذاتيين.

وينقسم الجزء الأول من الكتاب إلى أربعة أقسام تتناول “تطور التهديدات الرقمية .. نهاية اللامبالاة” و”تكنولوجيا هشة وتاريخ معقد” و”صناعة في تطور مستمر” و”نهاية الحواجز”، فيما يتناول الجزء الثاني منه سبل الحماية الرقمية في ثلاثة أقسام تشمل “كيف نتصرف ؟” و”أي توطين في الخدمات العمومية والمقاولة ؟” و”أي تأثير على المجتمع ؟”.

وأبرز المؤلفان أن الأمن ينبثق عن تصور شمولي يقتضي تفكيرا عميقا يجمع بين “التخصص العلمي والتقني والإنساني”، مقترحا تحليلا شاملا لمختلف التهديدات التي تشغل العالم الرقمي (الحرب الرقمية، الجريمة السبرانية والتجسس السيبراني …).

كما أكد الكاتبان أن “التهديدات تتنوع شكلا ومضمونا  بحيث  أصبح الكل معنيا بهذه التهديدات في العالم الرقمي، ليست هناك حواجز وقانون الغاب يتمدد”، مسجلين أن وسائل الأمن الرقمي لم تعد قادرة على مواجهة هذه التهديدات، فقد أصبحت “الأطراف المعنية مطالبة بمواكبة تطور هذا الميدان”.

وللإشارة، فإن الكاتب فرانسوا لوفيو هو تقني متعدد التخصصات بمسار يجمع بين الصناعة والتعليم الجامعي، في حين شغل  إيريك مايلان  منصب مساعد مدير إدارة مراقبة التراب في فرنسا، ثم مديرا للمفتشية العامة للخدمات.