حذاري من السُمنة و زيادة الوزن في رمضان
هاسبريس :
مع حلول شهر الخير والبركات في المغرب، يتنافس الصائمات والصائمون فيما بينهم في العبادات للتقرب إلى الله عز وجل في شهرٍ تُفتح فيه أبواب السماء لاستقبال صالح الأعمال.
ولعل أهم مظهر من مظاهر الشهر الكريم، مائدة الإفطار التي تجمع كل ما لذ وطاب لتُكافئ المغربي المسلم بعد صيم ساعاتٍ طويلة تقربًا إلى الله.
لكن واحدة من الأمور الملاحظة خلال هذا الشهر الكريم، هي زيادة وزن الكثير من الناس على الرغم من الامتناع عن تناول الطعام والشراب لساعاتٍ طويلة! فكيف نكتسب الوزن في رمضان؟ وكيف لنا أن نمنع ذلك من الحدوث؟
حسب خبراء التغذية ممن إستقت “هاسبريس” تصريحاتهم ، فإن المشكلة الحقيقية تمكن في مقدار ما نأكل وليس ما نأكل. كذلك عدم اتباع العادات الغذائية الصحيحة بعد ساعاتٍ طويلة من الصيام.
إذ يُكثر الناس من تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات على وجبة الإفطار مثل أصناف الرغائف و”البرغرير” والشباكية والحلويات المعسلة، والأطعمة المقلية والفطائر الدسمة الغنية بالسكريات .
حيث يظن غالبية الناس أن الجسم بحاجة ماسة إلى السكريات للحصول على الطاقة بعد نهارٍ حار وطويل من الصيام وهو ما يعتبره ذات الخبراء اعتقادا خاطئا !
أضف إلى ذلك عادات الغذاء الخاطئة عبر صدم المعدة بتناول الطعام دفعةً واحدة ، ساعة الإفطار، من حريرة وعجائن و”سلو” وغيرها بعد أن كانت فارغة لمدة تزيد عن 12 ساعة تقريبًا! وهذه الممارسة تؤدي إلى عسر الهضم وما يتبعه من خمولٍ وميلٍ للنوم بدلًا من ممارسة الرياضة بعد الإفطار مباشرةً.
كل هذه الممارسات الخاطئة على مائدة الإفطار تؤدي في النهاية إلى زيادة أكيدة في الوزن. ما يُسبب الصدمة للكثير من الناس مُعتقدين أنهم بامتناعهم عن تناول الطعام والشراب لساعات طويلة خلال شهر رمضان، فإنهم بذلك يخسرون من وزنهم!
وتبقى أفضل طريقة لتجنب زيادة الوزن خلال الشهر الفضيل، عبر اتباع النصائح التالية:
- تجنب الإفراط في تناول الطعام على مائدة الإفطار. وذلك بتناول وجبة خفيفة أو كميات قليلة من الطعام ثم إراحة المعدة قبل الإقبال على الأكل مرةً أخرى.
- مضغ الطعام ببطء لتجنب عسر الهضم.
- تناول الشوربة والسلطة أولًا، بدل الحريرة المغربية المحشوة بالقطاني والشباكية ، لكون الشوربة والسلطة وجبتان قليلتا السعرات الحرارية وتُشعرانك بالشبع سريعًا.
- شرب كمية معقولة من المياه خلال ساعات الإفطار قبل الإمساك عن الطعام مجددًا.
- تناول فواكه طازجة والعصائر الطبيعية بدون سكر، بدلًا من شرب العصائر الصناعية المعبأة أو المستوردة الغنية بالسكريات.
- اختيار منتجات ألبان قليلة الدسم ولحوم بيضاء وأسماكــ خالية من الدهون.
- تناول سلطة الفواكه بدلًا من الإكثار من أصناف الحلويات المغربية الغنية بالسكر.
- المشي يوميًا من نصف ساعة إلى ساعة بعد الإفطار لمساعدة الجسم على حرق السعرات الحرارية الزائدة.
- تجنب الإكثار من الأطعمة المقلية الغنية بالدهون وتغيير عادات الطبخ عبر استبدال القلي بالشَّي لتقليل استعمال الزيت.
- تجنب تناول الطعام دفعةً واحدة بين الفطور والسحور، بل تقسيم مراحل تناول الطعام على دفعات.