Category: ثقافة

هاسبريس :

افتتحت اليوم الثلاثاء 28 نونبر الحالي ، الدورة الــ 39 لمهرجان القاهرة السينمائي الدولي الذي تنظمه وزارة الثقافة المصرية، والذي يعرض خلاله هذه السنة 175 فيلما من 53 بلدا من بينها المغرب. ويشارك في المسابقة الرسمية للمهرجان 15 شريطا سينمائيا من بينها ” فورتونا” للمخرج الإيطالي سيرجيو كاشيليتو، و”موسم في فرنسا” للمخرج التشادي محمد صالح هارون، و”انسرياتيد” للمخرج البلجيكي فيليب فان ليو، و”الخيول” للمخرجة الشيلية مارسيلا سيد ،و”بستان الرومان” للمخرج الأذربيجاني ايلجار ناجاف، و”تونس في الليل” للمخرج التونسي الياس بكار، و”نينا” للمخرج السلوفاكي يوراج ليهو تشكي، و”بذور العنف” للمخرج الكوري الجنوبي تاجيو ليم، و”راديو” للمخرج الهندي ساجار فنجاري.

وتضم لجنة تحكيم هذه المسابقة، كلا من الممثل السينمائي المصري حسين فهمي رئيسا ، والمخرج الفلسطيني هاني أبو أسعد، والمخرج والمصور الاسترالي سكوت هيلير، والمنتج الصيني جاك لي، والممثلة السورية كندة علوش، والممثلة الفرنسية فابيان باب، إلى جانب الممثلة الألمانية فرانسيسكا بيتري.

وتجدر الإشارة إلى أن السينما المصرية تغيب في هذه الدورة عن المسابقة الرسمية للمهرجان.

هذا، وبالإضافة إلى المسابقة الرسمية ، فإن برنامج المهرجان  يتضمن فقرات أخرى، منها برنامج رسمي خارج المسابقة، وفقرة مهرجان المهرجانات، وأسبوع النقاد، وآفاق السينما العربية، وسينما الغد، والبانوراما العالمية.

وتعرف مسابقة “آفاق السينما العربية للأفلام الروائية والتسجيلية”” مشاركة مجموعة أفلام ، منها “عرق الشتا”، و”منزل في الحقول”، للمخرجين المغربيين، على التوالي حكيم بلعباس وتالا حديد، و”نصر” للمخرج اللبناني بديع مسعود، وأنطوان واكد، و”الجايدة” للمخرجة التونسية سلمى بكار، و”اصطياد أشباح” للمخرج الفلسطيني الفرنسي رائد انظوني، و”سرب الحمام” للمخرج الكويتي رمضان خسروه، و”طريق النحل” للمخرج السوري عبد اللطيف عبد الحميد.

وتضم لجنة تحكيم هذه المسابقة، المصور السينمائي المصري أحمد المرسي، والممثل الأردني محمود المساد، والممثلة التونسية ريم بن مسعود.

وتعرف مسابقة “أسبوع النقاد الدولي للأفلام الروائية والتسجيلية الطويلة، مشاركة شريط “أفا” للمخرجة الفرنسية ليا ميسوس، و”شوكة” للمخرج الدنماركي غابرييل تزافكا، و”البجعة” للمخرجة الإسلندية أسا هيلغا ليفستودر، و”معجزة” للمخرجة الليتوانية ليجلي فرتيليت، و”باراكودا” للمخرجين الأمريكيين جيسون كورتلوند، وجوليا هالبيرين، و”نجوم القرية” للمخرجة الهندية ريما داس.

وتتكون لجنة تحكيم هذه المسابقة، من الناقد السينمائي المغربي عبد الكريم واكريم، والمنتج المصري حسام علوان، والمخرجة اليونانية أفانجيليا كرانيوت.

أما مسابقة “سينما الغد الدولية للأفلام القصيرة” والتي تضم في عضوية لجنة تحكيمها كلا من من المخرج النيجيري البريطاني بي بانديل، والممثلة الفلسطينية نسرين فاعور، والمخرج المصري شريف البنداري، فتعرف مشاركة 29 فيلما من بينها “المهنة قاتل” للمخرج المغربي وليد أيوب، و”مجرم يوم أحد جديد” للمخرج الاسباني سيرجي ميراليس، و”صديقي حبيبي” للمخرج الإيطالي أدريانو فاليرو، و”الاختبار” للمخرج الصيني سون جينسو، و”بيان صغير ضد السينما” للمخرج الأرجنتيني روبيرتو بورتا، و”ضباب” للمخرج الروماني ادي فوسيو و”فراشة” للمخرج التونسي عصام بوجويرة .

وقد تم عرض شريط “الجبل بيننا” للمخرج الفلسطيني هاني أبو أسعد في افتتاح المهرجان الذي تحل السينما الأسترالية ضيف شرف على دورته الحالية.

وتم إهداء الدورة ال 39 للمهرجان التي ترأس حفل افتتاحها وزير الثقافة المصري حلمي النمنم، للممثلة والمطربة المصرية شادية التي تعتبر من أهم الفنانات في تاريخ السينما المصرية.

وتم بالمناسبة تكريم نجوم سينمائيين هم الممثلين المصريين سمير غانم وماجد الكدواني، والناقد المصري الراحل سمير فريد، والممثلة السينمائية التونسية هند صبري، والفنانة البريطانية إليزابيت هيرلي .

 

 

هاسبريس :

توفيت، مساء اليوم الثلاثاء 28 نونبر الحالي، الممثلة والمطربة المصرية الشهيرة شادية، عن عمر يناهز 86 عاما. وفارقت شادية الحياة بأحد مستشفيات القاهرة، بعد تعرضها لجلطة في المخ، ولم تتحسن حالتها الصحية طوال فترة إخضاعها للعلاج.

هذا، وكانت من أبرز نجمات السينما المصرية وأكثرهن تمثيلا في الأفلام العربية، فضلا عن كونها تحظى بشعبية كبيرة لدى الجمهور العربي. وقد أهدت إدارة مهرجان القاهرة السينمائي الدولي الدورة الــ 39 المنظمة من21 إلى 30 نونبر الجاري، للراحلة شادية تكريما لمشوارها السينمائي والفني الغني.

كما قدمت الفنانة الراحلة شادية واسمها الحقيقي فاطمة أحمد شاكر، ولقبها النقاد والجمهور بــ”دلوعة السينما”، خلال مسيرتها الفنية التي قاربت 40 عاما، حوالي 112 شريطا سينمائيا و10 مسلسلات إذاعية ومسرحية واحدة.

هاسبريس :

عــــــــــــــن و م ع : 

يستضيف  قصر كارلوس الخامس  الذي يقع في قلب المجمع الأثري لقصر الحمراء بمدينة غرناطة الواقعة بجنوب إسبانيا منذ أمس الاثنين 28 نونبر الحالي  وإلى غاية يوم الخميس المقبل ندوة دولية حول ” ترميم التراث الإسلامي ” بمشاركة مجموعة من الباحثين الجامعيين والخبراء والأكاديميين والطلبة من المغرب وإسبانيا .

ويروم هذا الملتقى العلمي الذي تنظمه الجامعة الدولية في الأندلس و” مؤسسة الحمراء ” بشراكة وتعاون مع جامعة عبد المالك السعدي بتطوان خلق إطار للتعاون بين هذه المؤسسات من شأنه أن يساهم في دعم وتعزيز المبادرات القائمة في مجال ترميم الموروث الإسلامي وتثمينه .

وأكدت الجامعة الدولية في الأندلس في بيان على موقعها الإلكتروني أن هذه المبادرة تهدف بالأساس إلى إرساء الأسس لإنشاء منتدى للتفكير في أهمية العلاقة القائمة بين التراث والترميم والمحافظة عليه مع التركيز على تثمين الموروث المادي والتقني وكذا الموروث اللا مادي من مفاهيم ومصطلحات والذي يحتاج إلى معاجلة خاصة .

ويبحث المشاركون في هذه الندوة مجموعة من المواضيع والقضايا ضمن محاور من بينها ” التكنولوجيا في خدمة دراسة المواد ” و ” تدبير التراث ” و ” التقنيات الفنية والبناء في التراث الإسلامي” وذلك بهدف تمكين الطلبة المشاركين من تكوين عملي وتقني يتماشى والمستجدات التي يعرفها قطاع ترميم المآثر والموروث الحضاري والمعماري .

وأوضح نفس المصدر أن هذه الندوة العلمية تشرف على تأطيرها الباحثة جوليا راموس المتخصصة في الفنون الجميلة بجامعة غرناطة والتي أشرفت على العديد من أعمال الترميم الخاصة بالآثار والمعالم الحضارية مثل كاتدرائية غرناطة والجسر الروماني في قرطبة و( قصر المدرسة ) والمجمع التاريخي لقصر الحمراء و”جنة العريف” وغيرها .

ويحضر هذه الندوة إضافة إلى المتخصصين الإسبان العديد من الأساتذة الجامعيين والباحثين والخبراء والمسؤولين المغاربة في مجال التراث والآثار إلى جانب أزيد من مائة طالب من بينهم 20 ينتمون لجامعة عبد المالك السعدي بتطوان .

 

ســعــاد تقـيـف :

تستعدُّ  مدينة مراكش من فاتح إلى ثالث دجنبر المقبل، لإحتضان فعاليات عيد السينما، وهي تظاهرة فنية وثقافية موجهة لإبراز الابداعات السنيمائية الوطنية والاستمتاع بمجموعة من الافلام الجديدة، وذلك بمبادرة مشتركة بين المدرسة العليا للفنون البصرية بمراكش والمعهد الثقافي الفرنسي بالمدينة.

وحسب بلاغ للمنظمين توصلت به “هاسبريس” ، فإن سنة 2017 إعتُبِرت محطة مميزة واستثنائية فيما يتعلق بإبداعات الفن السابع الوطني من خلال الافلام التي أنجزها أغلب المخرجين المغاربة على غرار داوود أولاد السيد،ونبيل عيوش ونرجس النجار، وهشام العسري، ونور الدين لخماري، وحكيم بلعباس، وفوزي بنسعيدي، والتي تم عرضها في بعض المهرجانات العربية والدولية، وعبر القاعات السنيمائية المغربية.

ويتضمن برنامج هذه التظاهرة، الرامية الى إنعاش السنيما الوطنية، العديد من العروض السنيمائية وتنظيم لقاءات موضوعاتية، فضلا عن تقديم آخر الابداعات الفنية لمخرجين مغاربة ومسابقة لأفلام خاصة بمدرسة السنيما ” جائزة مشاهدي قناة “تي في 5 العالم”TV5 Monde ، حيث سيتميز هذا الملتقى السنيمائي، بمشاركة ثلة من المخرجين والممثلين السنيمائيين المغاربة ضمنهم  سيقدمون خلاله آخر أعمالهم المعروضة حاليا في القاعات السنيمائية.

إلى ذلكــ ، من المنتظر أن يعرف الملتقى في إطار فقرة “البطاقة البيضاء” المخصصة لجون بيير ميلفيل، بمناسبة الإحتفاء بالذكرى المائوية لميلاده، مما سيمكن عشاق ومحبي الشاشة الكبرى التلاحم مع مقومات الدلالات السينمائية شكلا ومضمونا، والإبحار في عوالم آليات الإخراج السينمائي المغربي والدولي الحديث، والإطلاع على تجربة “ميلفيل”كمخرج طبعت أعماله الثقافة السينمائية خلال القرن المنصرم .

كما سيكون للجمهور السنيمائي خلال هذه التظاهرة، على موعدٍ مع مائدتين مستديرتين تهم مهنة المخرج السنيمائي والتربية على ثقافة وسلوك السنيما.

سـعـاد تـقـيـف :

انطلقت أمس الجمعة بمراكش، سباق دولي للبرمجيات “الهاكاثون” يشارك فيه حوالي 100 من الشباب المغاربة والأجانب، المنظم الى غاية 26 نونبر الجاري، وذلك بهدف تطوير نموذج لدراجة ذات عجلتين تعمل بالطاقة النظيفة وتحترم البيئة من خلال إعمال الطاقة الكهربائية أو الهيدروجين، حيث تسعى هذه المبادرة، الى جعل تنقل الاشخاص ونقل البضائع على متن الدراجات بمراكش، نموذجا للتنقل المستدام.

وحسب بلاغ صحافي توصلت به “هاسبريس” من المنظمين ، فإن مختلف الشباب المشاركين، ممن يلتئمون في إطار “الهاكاثون الأول للدراجات المستدامة” ومن بينهم مهندسين ومصممين ومقاولين وأرباب للمقاولات الصغرى ومبدعي تكنولوجيا، تقديم مشاريع وحلول بديلة ناجعة لرفع مختلف التحديات المتعلقة بتقليص حدة انبعاثات الكاربون الصادر عن الدراجات النارية وتحويلها الى دراجات بعجلتين تستعمل الطاقة الخضراء، فضلا عن تحسين سلامة مستعملي الدراجات.

كما أشار المنظمون أن “الهاكاثون” يأتي في سياق تفعيل توصيات قمة المناخ “كوب 22″، وفي إطار رؤية جهة مراكش آسفي لجعل النقل عبر الدراجات بعجلتين صديقا للبيئة في أفق 2040، حيث سيتم خلال هذه المسابقة اختيار خمسة مشاريع من قبل لجنة تعتمد على ثلاثة معايير وهي مستوى الابتكار ، وسرعة الاستعمال، ودرجة وقع هذا النموذج على البيئة.

وستسفيد المجموعة المشاركة في هذه المشاريع المختارة من عملية المواكبة والخبرة من قبل مؤسسة “إيميرجين بيزنيس فاكتوري”، وهي بمثابة حاضن خاص رائد بالجهة من أجل إنجاز هذا النموذج وتعميمه.

وتقام هذه المبادرة في إطار برنامج “هاك دو سيتي”، المعتمد من قبل مجلس جهة مراكش آسفي والمجلس الجماعي لمراكش، الرامي الى استعمال التكنولوجيا والرقمنة في التنمية الحضرية وحكامة المدن.

في سياق، مماثل  أوضح توفيق أبوديا،رئيس جمعية “إيميرجين بيزنيس فونداسيون” ، أن مدينة مراكش تعاني حاليا من التلوث ، حيث تعد ثاني مدينة بالمغرب الأكثر تلوثا ، وذلك جراء توفر حظيرتها على أكبر عدد من الدراجات النارية، موضحا، أن هذا الهاكاثون من شأنه تطوير دراجة بعجلتين تستعمل الطاقة النظيفة وبالتالي تقليص حدة انبعاثات الكاربون.

كما أكد أبوديا أن نسبة 40 في المائة على الأقل من مكونات هذه الدراجة ستصنع بمراكش على يد كفاءات محلية.

ومن جهته، أوضح محمد العربي بلقايد،رئيس المجلس الجماعي لمراكش ، أن مدينة مراكش انخرطت فعليا في مسار الاقتصاد الأخضر، مبرزا أهمية هذه المبادرة، التي تندرج ضمن رؤية المجلس الجماعي لجعل حاضرة مراكش مدينة ذكية، خضراء ونظيفة.

وتجدر الإشارة، إلى أن جمعية “إيميرجين بيزنيس فونداسيون”، تعمل على تسهيل التعاون بين الفاعلين في التنمية الاقتصادية والمقاولات الصناعية بالجهة حول محاور تهم الابتكار والعالم المقاولاتي، الطاقة والبيئة والتنمية البشرية والبنيات والتواصل.

كما تستهدف ذات الجمعية تطوير نظام بيئي متجدد داخل الاحياء الصناعية بجهة مراكش  آسفي من أجل الاستجابة لتحديات التي تفرضها الحداثة على المستوى الوطني والدولي،

 

ســعــاد تـقـيـف :

عــدســة : محمـد أيت يـحـي :

 تحت شعار ” بو جلود”، تعرض الفنانة الفوتوغرافية دنيا فكري حاليا والى غاية 12 دجنبر المقبل بفضاء المعهد الثقافي الفرنسي بالصويرة، مجموعة من الصور بالإضافة الى لقطات مصورة عبارة عن “كليشيهات”.

ويأتي هذا المعرض المنظم بشراكة مع دار الصورة بمراكش، الى إبراز الجانب الأصيل من الثرات المغربي ، بكل تداعياته الحضارية ومقوماته السوسيو ثقافية التقليدية،ضمن بوثقات عدسة شاعرية لفنانة بارزة.

فبعد تألق مشاركتها المتميزة ، حيث حرصت الفنانة الفوتوغرافية دنيا فكري في مهرجان ” ليالي التصوير الفوتوغرافي 2017″ الذي انعقد بمدينة الرياح، على تتبع خطى الحركية الثقافية المغربية شكلا ومضمونا ، يأتي معرضها ” بو جلود” ليؤثت تفاصيل لحظات إحتفالية لطقس “بوجلود” كتقليد يرتبط بالزمن وبتنوع الأمكنة ،عبر إنجاز روبورتاج بقرية “أغلو”، بجنوب المملكة، حيث يقوم شباب القرية، بارتداء جلود أضحيات عيد الأضحى، ضمن “كرنفال” جماعي وتلقائي يستمرلمدة ثلاثة أيام من الاحتفال.

ويشكل معرض الصور الفوتوغرافية ” بو جلود” لدنيا فكري تكريس لحرية الابداع التي تعرض بهذه المناسبة وسط مجتمع محافظ. ويتعلق الأمر بنظرة محملة بالاحساس المعاصر تجاه تقليد مغربي لازال حاليا متداولا، كما هو الحال في مدينة مراكش حيث يقوم أطفال وشباب جماعات إقليم شيشاوة وإقليم الصويرة وإقليم الحوز، في أيت أورير ومولاي إبراهيم وأمزميز ، وأبادو وتزلضة، وأيت حكيم وأوريكة وتحناوت في يوم ثاني عيد الاضحي بإحياء كرنفال (بولبطاين ) أو (بيلماون)أو (بوجلود) ويجري الاحتفال بكرنفال (بوجلود) في شكله الهزلي الفرجوي منذ ليلة اليوم الثاني من عيد الأضحى، ويسمى المتنكرون بحسب مدن وقرى جهة مراكش آسفي بإحتفالية بــ بوجلود أو بولبطاين أو بيلماون .

وتكتسي إحتفالية بوجلود ،طابعا كرنفاليا ساخرا، يروم تكريس أواصر التواصل ومقومات الفرجة، حيث يمر موكب بيلماون على البيوت بمختلف الدواوير ، المكون من الأطفال والشباب ، وهو يؤدّي حركات بهلوانية طريفة مع من يلتقيهم من المارة والساكنة،وهي طقس خاص يمارس في الكثير من المدن والقرى بجهة مراكش تانسيفت الحوز، ويمتد إلى سابع أيام العيد.
وإذا كان “بوجلود” يعتبر ظاهرة إحتفالية مغربية أصيلة، فالمصادر والمراجع التاريخية والاجتماعية شحيحة جدا في إستقصاء جذوره، ومعرفة مرجعياته، والبحث عن دلالاته كظاهرة وكسلوك ثقافي، يظل من مكنونات الثقافة الشعبية المغربية .
فقد أشار العالم الأثنوبولوجي “وسترماك” أن هذا الكرنفال التنكري هو من الطقوس الشائعة خلال أيام عيد الأضحى بجهة مراكش آسفي، وبمختلف الجهات المحادية لها، كجهة دكالة عبدة، وجهة سوس ماسة درعة، حيث يرجعها إلى فترات ما قبل الفتح العربي، ودخول الإسلام ويربطها بدلالة إحترام الخصوبة والإحتفاء بالنماء والخير.
وتتمحور كرنفالية “بيلماون” كما يعرف بالثقافة الأمازيغية، أو “بوجلود” كما يتفق عليه في المناطق العروبية،في إقدام الشباب على لبس فروات اضحيات العيد، وتقمص هيئتها، بقرنين على رأسه، حيث يطوفون على مختلف منازل منطقة الإحتفال في موكب من الشباب والفتيات والأطفال.
ويتم اختيار متقمصي “بيلماون” من بين الشباب الأقوياء على مستوى البنية الجسمانية، والمعروفين برشاقة الحركات في كل الحي من أحياء الجماعات المعنية، والمناطق المذكورة، ممن يتميزون بقدرتهم على ارتداء جلود الأكباش التي تغلف كل أجسادهم ويرتدونها طيلة أيام الإحتفال ،وعادة ما تكون سبعة فروات اثنان منها في اليدين ومثلهما في الرجلين والصدر والظهر والسابعة تلفهما بشكل كلي، في تنسيق مع منشط الإحتفالية الشعبية الذي يتعين فيه معرفة عادات كل منطقة وتقاليد كل دوار أو حي وأسماء السكان الفاعلين به، من الفلاحين المرموقين والتجار الناجحين والأشخاص الميسورين ، حيث يوظف هذه اللائحة خلال الجولات الليلية التي يقوم بها موكب “بيلماون” أو “بوجلود”،قصد جمع المنح والصدقات من أصحاب اللائحة المميزين ، والتي عادة ماتكون عطايا عينية تتمثل في قوالب السكر، وقارورات الزيوت والعسل، أو أكياس الطحين والدرة، وجلود أضحيات العيد، قصد إعادة توزيعها على المعوزين من ساكنة الدواوير ولأحياء، أو توظيبها لإحتفالات جماعية، عادة ما تكلل بها كرنفالية “بيلماون” .
وأثناء تجوالات موكب “بيلماون” يقوم جمهور يقدر بالعشرات إن لم تكن المئات من الساكنة ، باللحاق بهم والسير في إثرهم لدرجة الإندماج أحيانا مع دور “بيلماون” التنكري والترفيهي.
وإرتباطا بذات السياق، يعمد ممثل “بيلماون” في مناطق متباينة من جهة مراكش آسفي إلى وكز بعض المختارين من الناس بقوائم أضحيات عيد الأضحى، في إيماءة إلى البركات واليمن والفأل الحسن الذي يستبشر به الساكنة.
ويظل “بيلماون” أو “بوجلود” ابرز عادات وتقاليد ومباهج عيد الأضحى في مختلف قرى ومدن جهة مراكش، وخصوصا في جماعات إقليم الحوز، في أيت أورير ومولاي إبراهيم وأمزميز ، وأبادو وتزلضة، وأيت حكيم وأوريكة وتحناوت، وهي المناطق التي دأبت على هذه الإحتفالية قبل مئات السنين، رغم تلاشي الإحتفالية الشعبية الهادفة من مختلف الأحياء الشعبية مدينة مراكش ، خلافا لشيوعها في فترات السبعينيات والثمانينيات من القرن الفارط .

وحسب الفنانة دنيا فكري المنحدرة من مدينة أكادير، فإن العمل الفني يظل مُفعما  بالاحساس، وانجازه يتطلب إعمال أسلوب يمكن المتلقي من معاينة ممارسة، راسخة في التقاليد المغربية والتي يحتفى بها بهذه المنطقة.

مليكة المرابــط :

يتميز زيت الزيتون بفوائده العديدة والمذهلة للصحة، فهو غني بالعناصر الغذائية المفيدة والأحماض الدهنية والفيتامينات ومضادات الأكسدة والدهون الأحادية التشبع. كلها عناصر تحافظ على القلب والأوعية الدموية وتمنع تلف خلايا الدم الحمراء، بل إن فوائده معروفة أيضاً في خفض الوزن وتخفيف الألم.

وبحسب تقرير نشره موقع “بولدسكاي” المعني بالشؤون الصحية، ينصح خبراء التغذية بإدخال زيت الزيتون ضمن أنظمتنا الغذائية اليومية، بل ينصحون بتناوله على معدة خاوية لضمان الاستفادة بفوائده الذهبية التي تتضمن :

1- علاج القولون

زيت الزيتون يعزز من عملية الهضم وحركة القولون ويقي من الإمساك.

2- مفيد للجلد
زيت الزيتون مفيد جداً للجلد والأظافر، كما أنه ينعم ويصلح ويرطب الشعر.

3- ينقي الكبد
يلعب الكبد دوراً هاماً وحيوياً، حيث إنه مسؤول عن تنظيف كل أعضاء الجسم الداخلية. لذا فمن المهم تنقية الكبد نفسه من السموم، وذلك يمكن أن يتم عن طريق زيت الزيتون. يمكن خلط ملعقتين من زيت الزيتون على عصير ليمونة وتناولهم كوصفة لتنقية الكبد من السموم.

4- يخفض الوزن
يحتوي زيت الزيتون على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية، التي تعتبر من أفضل أنواع الدهون من حيث الفائدة، كما أنها تعطي الإحساس بالامتلاء والشبع. كما يعتبر زيت الزيتون أفضل بديل عن استخدام الزبد.

5- يقوي مناعة الجسم
تلعب الأحماض الأمينية دوراً هاماً في تقوية مناعة الجسم، وبالتالي تعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.

6- يحمي القلب

من أفضل الوسائل لزيادة الكوليسترول المفيد في الجسم تناول زيت الزيتون، الذي يعود بفوائد لا تحصى على القلب والأوعية الدموية. كما أن زيت الزيتون يخفض من الكوليسترول الضار.

7- يقلل الالتهابات
زيت الزيتون معروف بفوائده المضادة للالتهابات، وقد أثبتت الدراسات أن تناول حوالي 3 إلى 4 ملاعق من زيت الزيتون يعطي نفس تأثير الـ”أيبوبروفين”.

8- يسيطر على مستوى السكر في الدم
يساعد زيت الزيتون في تخفيض مستوى السكر في الدم، لذا ينصح الأطباء مرضى السكري بتناول زيت الزيتون.

9- يحمي المخ
يعزز زيت الزيتون من صحة المخ، كما أنه يقي من تدهور الإدراك العقلي مع التقدم في العمر، ويقوي الذاكرة ويقلل من فرص التعرض للاكتئاب.

 

مليكة المـرابط  :

كشف خبراء تغذية عالميين عن أفضل 15 مادة غذائية تفيد في تنطيف الرئتين من السموم:

الماء :
طبعا الماء ليس الطعام، ولكنه مهم للغاية. فهو ُيسرّع عملية إزالة السموم من الرئتين، ولذلك لا تنس أن تشرب كمية كبيرة من الماء.

الأطعمة الغنية بالكاروتينات :
الكاروتينات مثل الطماطم، والجزر، والمشمش تحتوي على نوع خاص من مضادات الأكسدة التي يتم تحويلها إلى فيتامين (أ) عند استهلاكها وبهذه الطريقة تكون فعالة للغاية ضد الربو.

الخضروات الصليبية وتدعى الكرنبية أو الخردلية:
تعتبر عائلة الملفوف غنية بالمواد المضادة للأكسدة. فالبروكلي والقرنبيط على سبيل المثال، يشكلان غذاء مثاليا لتطهير الجسم من السموم.

البصل :
كلنا يعرف أن للبصل فوائد صحية جمة. فهو غني بحمض الفوليك، وفيتامين C و B6، مما يساعد على مكافحة سرطان الرئة.

الفلفل الحار والكارِي :
جرب الفلفل الحار أو الكاري إذا كنت ترغب في طرح السموم من رئتيك. فهذه المواد حارة جدا إلى درجة أنها تزيل فعليا أي مادة مخاطية في الرئتين والحلق والأنف.

الفلفل الأحمر الحار:
يُنصح كل من يعاني من احتقان الشعب الهوائية، أو مشاكل في الجهاز التنفسي، باستهلاك قليل من الفلفل الأحمر الحار، الذي يثبط السعال ويخفف التهاب الحلق أيضا.

الفستق :
تشير كثير من الدراسات إلى الفستق الخام يحسين صحة الرئتين، ويساعد على خفض مستوى الكولسترول في الجسم.

البذور، والمكسرات، والفاصوليا :
ينصح بالأطعمة التي تحتوي على الكثير من المغنيسيوم بشدة لمرضى الربو، بسبب قدرتها على المساعدة في زيادة قدرة الرئة، وتحسين كفاءة عملية الجهاز التنفسي.

الرمان :
يحتوي الرمان على الكثير من الخصائص الجيدة. والواقع أن عصيره يحتوي على مستوى أعلى من المواد المضادة للأكسدة من الشاي الأخضر، لذلك فهو يمكن أن يبطئ، ويمنع تطور أمراض الرئة المختلفة.

الليمون الهندي :
في حال تأثر الرئتين بالمواد المسرطنة، يجب تناول قليل من حبات الجريب فروت. فهذه الفاكهة ستساعدك على تطهير الرئتين بفعل احتوائها على الكثير من المعادن والفيتامينات الداعمة للرئة.

التوت :
كونها معروفة على نطاق واسع بأنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة، فإن العليق أو التوت الأسود، والتوت البري، وتوت العليق على سبيل المثال تقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة فضلا عن غيرها من الالتهابات والأمراض.

التفاح :
يساعد التفاح على منع تطور أمراض الرئة المختلفة، والحفاظ على جهاز تنفسي صحي، بفضل احتوائه على عدد من الفيتامينات والفلافنويدات.

الكركم “الخرقوم” :
يشبه الكركم الزنجبيل والثوم إلى حد بعيد، وفقا لخصائصه المضادة للالتهابات، ولذا ليس من المستغرب أن تكون هذه التوابل أيضا ممتازة لرئتيك.

الزنجبيل “سكين جبير” :
بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، يمكنك العمل على طرح السموم وتنقية جهازك التنفسي، بإضافة قليل من الزنجبيل إلى أطباقك اليومية، أو شرب شاي جذر الزنجبيل مضافا إليه قليل من عصير الليمون.

الثوم :
للثوم مزايا عديدة، وطرق لتحسين صحتك. بالإضافة إلى كونه معروف بمكافحة العدوى، والحد من الالتهاب، فإنه يقلل أيضا من خطر الإصابة بسرطان الرئة.

 

مليكة المرابــط :

عن مجلة التغذية العالمية : 

ينصح الأطباء كثيرا بتناول الموز لكونه يقي ويعالج مجموعة من الأمراض، إلا أن ما لا يعرفه الكثير من الأشخاص هو أن الموز الذي يحتوي بقعا سوداء أكثر فائدة من الموز الأصفر العادي، حسب دراسات طبية.

وفيما يلي بعض فوائد الموز الأسود كما قدمها موقع “لايف هاك” بناء على دراسة حديثة أجريت في اليابان :

1- يحميك من السرطان: أثبتت دراسة أن البقع السوداء على الموز تحتوي على مواد مضادة للسرطان، تقوم بصد خلايا الورم السرطاني وتحد من نموها وتكاثرها.

2- يعالج حرقة المعدة: الموز ذو البقع السوداء يحتوي على مضادات الحموضة الطبيعية التي تساعد على علاج حرقة المعدة كما تسهل عملية الهضم.

3- تنظيم ضغط الدم: يوفر هذا النوع من الموز مستويات عالية من البوتاسيوم في الدم التي تساعد على تنظيم ضغط الدم في جسمك.

4- يجعلك أقل اكتئابا: البقع السوداء في الموز تحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني. يستخدم الجسم هذه الأحماض الأمينية في تصنيع السيروتونين، الذي يساعدك على الشعور بالهدوء والحصول على النوم السليم.

5- تخفيف الإمساك: يساعد الموز على تخفيف الإمساك وهذا أمر معروف جدا. كما أنه يعالج المشاكل في الجهاز الهضمي وفي الأمعاء.

6- يمنحك الطاقة: يتوفر الموز على قيمة عالية من السعرات الحرارية، مما يجعلها مصدرا ممتازا للطاقة الفورية.

7- علاج فقر الدم: الموز هو مصدر جيد للحديد المعدني. والحديد هو واحد من المكونات الرئيسة لخلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل التغذية والأكسجين في جسمك.

8- يخفف آلام الدورة الشهرية عند النساء: البوتاسيوم الموجود في الموز يساعد على تخفيف تشنجات العضلات بسبب الدورة الشهرية.

 

هاسبريس :

نشر صحافيان دنماركيان، مؤخرا، روبورتاجا عن إقامتهما في الصويرة، وهي “مدينة صغيرة يبلغ عدد سكانها 60 ألف نسمة طالما استهوت الفنانين بأنوارها وبنوارس البحر التي تنتشر في سمائها، وبنشاطها المينائي وبأمواج المحيط الأطلسي المتلاطمة على شواطئها”.

في مقالهما الذي نُشر على صفحات جريدة “بوليتيكن” في ركن “سفر”، وثق الصحافيان شارلوت غيكلير وكلوس هوستينغ أبرز لحظات الدورة الأخيرة من مهرجان الصويرة “كناوة .. إيقاعات العالم” (21-24 يونيو 2017) الذي توليا تغطيته بدعوة في إطار سفر نظمته سفارة المغرب بالدانمارك.

هذا، ويُستهل الروبورتاج، تحت عنوان معبر “مقاربة مغربية من خلال الموسيقى والرقص”، بصور موسيقيين يرتدون معاطف طويلة مزركشة وعمائم وأحذية فريدة وقد ارتسمت على محياهم ابتسامات عريضة، وهم ينفخون القرون ويقرعون الطبول.

كما يصف الصحفيان مشاهداتهما في صورة مجازية بالقول “يتوقف الزمن وننخرط في سفر موسيقي أخاذ. وصلنا للتو، وما زلنا لا نعرف ما يمكن أن نتوقعه من مهرجان موسيقي مغربي يمزج نغمات حبلى بالأسرار، بينما ي فتتح مهرجان كناوة 2017 باستعراض”.

إلى ذلكـ، يتناول أزقة المدينة العتيقة،والحياة الشعبية بها، وتعدداتها الثقافية والحضارية وروعة تسامحها ، حيث يصف مدينة الرياح بكونها بازار  فني مليء بالتحف والنفائس يجتذب الزائر بروائحه وألوانه وبجمالية الصناعة التقليدية التي تبدعها أيادي سكان المدينة من يهود وعرب وأمازيغ وأفارقة.

كما يقدم المقال مدينة الصويرة كمهبط إلهام للعديد الفنانين، على غرار جيمي هندريكس والكاتبين بول بولز وويليام بوروز والفنان الدانماركي بال ميكيلبورغ والكاتب والرسام النرويجي توربيورن إيغنر الذي اتخذ من المدينة نموذجا لمدينة كارينوم، .

في سياق مماثل، يشير المقال إلى أن لمدينة الصويرة لمسة خاصة بالنسبة للدنماركي فريدريك دامغارد، الخبير المعروف في مضامين وتنوعات الفن الإسلامي، والذي افتتح في عام 1988 رواقا فنيا شهيرا ما يزال قائما في وسط المدينة.

ويؤكد الصحفيان أن مدينة الصيادين ظلت تجتذب، على مدى عشرين عاما هي عمر مهرجان كناوة، مئات الآلاف من المتفرجين وأفضل الموسيقيين من جميع أنحاء العالم، مؤكدين أن هذه التظاهرة تسهم في تعزيز موسيقى كناوة ودمجها مع موسيقى البوب والروك والجاز والتعبيرات الموسيقية الأخرى من بلدان مثل البرازيل واليابان والهند وكوبا وكوريا وإيران.

ويخلص المقال إلى ربط  حيوية الأنشطة التي عرفتها مدينة الصويرة على الساحل الأطلسي في القرن الثامن عشر بأهمية الأنشطة البحرية والملاحة العالمية والحركية التجارية.

عن أندري أزولاي، مستشار صاحب الجلالة والرئيس المؤسس لجمعية الصويرة  موغادور، يشير المقال إلى دور هذا المستشار الملكي في تأهي الصويرة وإنعاشها وإشاعة الموسيقى والفن بها للحفاظ على عراقة الثقافات وفنون العيش في جو من السلام والإختلاف . وكوسيلة للحوار والتسامح”، حيث يؤكدُ ذات المقال أن موسيقى كناوة ليست مجرد تعبير يحتفي بالعبيد السابقين في غرب إفريقيا،ويرتبط بالتجارة الثلاثية بين إفريقيا وأوروبا والعالم الجديد  بل هي حركة روحية تحفل بالصوفية وبالذات وبالحياة المؤسسة على الطقوس الإنسانية في إمتزاج تؤكده هذه الموسيقى يربط بين  الحركات والموسيقى والحلي والأكسسوارات والألوان والطقوس الروحية .