ثقافة

هاسبريس : حذر باحثون من جامعة "جنوب كاليفورنيا" من أن الخضروات الخضراء المورقة، على غرار الخس، هي الأكثر احتمالا لنقل البكتيريا الخطيرة المقاومة للمضادات الحيوية. وقُدمت نتائج البحث في مؤتمر الجمعية الأميركية لعلم الأحياء الدقيقة في كاليفورنيا، وأشارت أنه منالصعب غسل اوراق الخس جيدا وغالبا ما تؤكل الخضر الورقية نيئة، ما يعني أن البكتيريا لم تتعرض…